だんな様のお弁当        



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毎日のお弁当作り

「だんな様の感想」を始めました
(これまでのお弁当の紹介ページからご覧いただけます。) 2008/10/18


 毎日作る、だんな様へのお弁当。

一生懸命働いて来てくれるだんな様に『ありがとう』『頑張ってね』という

気持ちを込めて私は作っています。

 『面倒だなあ』と感じている方も多いはず。でも、せっかく作るのだったら、

楽しみながら作りたいですよね。

彩りや、栄養バランスを考えて作ると、だんな様への愛情は伝わるものです。

栄養バランスに関しては、あまり神経質になりすぎると、余計なストレスを

増やしてしまいます。ですから私は、基本的な6大栄養素()がまんべん

なく入るように努力するだけです(食事バランスガイドでも良いでしょうね)。

もし、不足しているようでしたら、朝か夕の食事の際に摂取すればよいので

すから。私の作るお弁当が、少しでも皆様のお役に立てますように・・・。
 六大栄養素
 
   は主な栄養素
 ()内は他の栄養素

群 たんぱく質
(ビタミンB2・脂質)
骨や筋肉などをつくり、エネルギー源になる
魚・肉・卵・大豆・大豆製品など

群 無機質・カルシウム
(たんぱく質・ビタミンB2・ヨウ素)
骨・歯をつくり、体の各機能を調節する
牛乳・乳製品・海藻・小魚類

群 カロテン
(ビタミンC・無機質)
皮膚や粘膜を保護し、体の各機能を調節する。
緑黄色野菜

群 ビタミンC
(無機質)
体の各機能を調節する
淡色野菜・果物

群 炭水化物
(ビタミンB1)
エネルギー源となりからだの各機能を調節する
穀類・いも類・砂糖

群 脂質
(ビタミンA・ビタミンD)
エネルギー源となる
油脂類・脂肪の多い食品